Today's lunch  4月  6月

2004.May


5月28日(金)
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5月24日(月)
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5月20日(木)
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5月17日(月)
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5月13日(木)
鶏のから揚げ・舞茸とほうれん草の炒め物・ゆで卵・人参の甘煮・玄米ご飯・梅干

5月11日(火)
舞茸と牛肉の煮付け・葱入り卵焼き・ほうれん草のおかか和え・粉吹き芋・玄米ご飯・梅干

5月10日(月)
長芋・葉葱の豚肉巻き・卵焼き・キャベツの胡麻和え・人参の甘煮・玄米ご飯・梅干

5月7日(金)
ブロッコリーと牛肉のバター炒め・人参の甘煮・サツマイモの煮物・胡瓜の紫蘇和え・玄米ご飯・梅干
本日も牛肉を使ったレシピでお弁当。
サツマイモは芽が出そうな感じだったので煮てみた。美味しかった。
人参が冷蔵庫にたくさんあるのでお弁当に大活躍です。しかし、バリエーションないな、人参レシピ。

5月6日(木)
牛肉と蕗のサッと煮・人参の甘煮・ゆで卵・青梗菜のお浸し・筍ご飯
100g780円の切り落とし肉はさめても柔らかく本当に美味しい〜。切り落としといっても1枚なのよ!!
蕗は先週のらでぃっしゅに入っていた野菜。湯掻かなきゃと思いつつ今日まで・・・
面倒だなーって思ったら、小林カツ代さんのレシピで生の蕗を湯掻かずに使ったものが!
サッと茹でて牛肉と調味料とサッと煮るだけ。お肉もいいんだけど、絶品だわ。さすがカツ代さん!


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